日本ハム㈱中央研究所
「イミダゾールジペプチド研究」
おいしいだけじゃない。 お肉に秘められた力を探ってたどり着いた成分「イミダゾールジペプチド」の研究秘話
日本ハム㈱中央研究所が20年以上の研究の末、
ペプチド成分（イミダゾールジペプチド）の効能における新発見をしたストーリーを動画化。
語り部は実際に研究にあたりました研究職のキーマン（佐藤さん・松浦さん）のお二人です。
リアルな研究現場発のメッセージ、ご視聴くださいませ。
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